Rockstar Games が GTA 6 を開発し、親会社の Take-Two Interactive がパブリッシングを担当する。
Grand Theft Auto VI は、Rockstar Games によって開発およびパブリッシングが行われている。このゲームは、過去のGTAタイトルを主導したエジンバラのRockstar Northを含む複数のスタジオで開発されており、Rockstar San Diego、New Englandなどがサポートしている。Rockstar の親会社である Take-Two Interactive が商用リリースを担当する。
ゲームプレイに関しては、ロックスターが得意とするオープンワールド構造が期待できるが、スタジオはメカニクスについてはほとんど語っていない。2026年8月27日の「An Extended Look」映像では、現代のバイスシティでルシアとジェイソンが登場し、ドライブ、ガンプレイ、強盗要素が見られた。オンラインモードは発表されておらず、発売時の中核体験はシングルプレイヤーとなる。